• Programa Encuentro de Producción y Consumo Responsable [PDF, 172 KB]

Con este encuentro queremos mostrar algunas de las experiencias y proyectos relacionados con la producción y el consumo responsable llevadas a cabo en nuestro terriotorio y en territorios cercanos, haciendo visible que es posible otro modelo de producción/consumo que tenga en cuenta objetivos  medioambientales, sociales y locales.

En él contaremos con la ponencia de Jerónimo Aguado del proyecto de Amayuelas de Abajo, sobre las alternativas de consumo. También las experiencias de grupos de consumo como Ecogermen, Bajo el Asfalto está la Huerta (BAH Valladolid), y  de varios productores de agricultores ecológicos y biodinámicos (Begoña García, Finca Castilla Verde y Jesús Carlos Andrés Caminero). Además contaremos con algunos proyectos muy actuales como los de Slow Food, los de la Fundación Zadorra, la iniciativa de Huertas Ecológicas intergeneracionales del ayuntamiento de Camargo, o la experiencia de comercio local y virtual de estos productos de Huerta de Cantabria. Culminará el foro con un taller, dirigido por Alipio Muñiz de La Semilla, para la creación de una Red de Productores y Consumidores en el territorio. Además, el viernes por la tarde esta previsto una muestra, venta y desgustación de productos agroalimentarios locales.

El encuentro fue muy productivo y dinámico, gracias a que habían traído a un Coach que se encargo de dinamizar y encauzar la reunión (que duro toda la mañana).  Fuimos trabajando por grupitos y aportando ideas, y al final teníamos claro las 5 lineas de trabajo que más nos interesaba para mover el territorio, sus prioridades y las personas que deseaban colaborar en ello.

Para mi fue muy revelador ver que el Cerrato Palentino necesita tener una marca o una vocación promocional-emocional, que ligue todas las actividades turísticas y económicas. Y se aportarón algunas ideas muy buenas en esta linea. Me fui muy contento de esta experiencia, y de haber conocido a personas muy comprometidas con el Cerrato. Ojala podamos inspirarnos los del norte de los del sur, y viceversa.

Por estas razones, vamos a ir apuntando y valorando las principales redes, grupos e iniciativas que conocemos, ya que son los espacios donde las personas participamos. Con algunas de ellas ya trabajamos y nos comunicamos, y con otras no tenemos casi contacto. Pero más allá de esto, lo que nos interesa es inspirar en ti y en otros, la conciencia de estar dentro de una gran Red Local de Desarrollo Rural y Humano (nuestro hermoso ecosistema territorial). Y desde allí ayudarnos a vivir mejor como sociedad, resolviendo los retos que nos afectan a todos.

En esta categoría de Actores Locales, iremos apuntando muchos de estos grupos que creemos que configuran este Ecosistema Local. Lo haremos con calma, hablando tanto de los grupos que trabajan más en el medio físico, como de las redes que se mueven por internet. Y trataremos de ver las relaciones que estos establecen con el resto de actores y con nuestro entorno. Puedes sugerirnos los que consideres.